Салат с козьим сыром и кедровыми орешками

11 Март 2010
Автор:  Эллен Фербеек, редакционный директор журнала Robb Report

На 4 порции Вам понадобится:
микс из зелёных салатов (например, рукколы, латука и дубового)
1 красное яблоко
200 г. молодого козьего сыра
кедровые орешки
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л бальзамического уксуса
1 ч.л. меда
соль и перец

СОУС:
смешать оливковое масло, уксус, мёд, соль и перец

Как сделать:
1. Смешать листья салатов, если нужно, порвать их руками, чтобы листики были примерно одинакового размера
2. Добавить кедровые орешки и нарезанные кусочками яблоко и сыр
3. Залить заправкой и перемешать

Время приготовления: 10 минут